Investigadores de la Universidad Dokuz Eylül, en Turquía, hicieron un llamado a la población pues descubrieron que después de analizar a 700 adultos que padecen hipertensión arterial, hallaron que cenar después de las 7 de la noche eleva el riesgo de padecer un ataque al corazón.
Durante el trabajo de investigación, los expertos analizaron el tipo de alimentos que los voluntarios consumían, así como la cantidad de sal que agregaban y los horarios habituales en que cenaban.
De acuerdo a sus resultados, consumir alimentos después de las 7 de la noche puede influir de manera significativa en la presión arterial, pues “entre más tarde se consuman alimentos, más daño puede causar a la salud”, dijeron los investigadores.
“Las personas que cenan dos horas antes de ir a dormir tienen los mismos riesgos que aquellos individuos que consumen una dieta alta en sal”, dijeron.
Los hallazgos de este estudio fueron presentados en el Congreso Anual de la Sociedad Europea de Cardiología, en Roma, Italia. “Hemos descubierto que los horarios de las comidas pueden ser tan importantes como lo que la gente consume. Una dieta saludable debe estar constituido por un buen desayuno saludable, una comida balanceada y una cena ligera que debe consumirse antes de las siete de la noche”.
“Cuando la gente cena muy tarde, la presión arterial no puede bajar adecuadamente durante la noche. Además, el cuerpo queda en estado de alerta máxima lo cual genera hormonas del estrés y se altera los ritmos circadianos. “El mundo moderno es muy acelerado y ha provocado que la gente deba comer alimentos erráticos, situación que puede causar grandes daños a la salud, como obesidad y diabetes.
