Investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN) en asociación con el Institut National de Recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) de Francia obtuvieron la patente por descubrir una bacteria ácido láctica con propiedades anticancerígenas que proviene del pulque.
Conoce a los investigadores
Según un comunicado del IPN, los científicos María Elena Sánchez Pardo, de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB), Edgar Torres Maravilla, egresado de la ENCB, Luis Bermúdez Humarán, egresado de la Universidad Autónoma de Nuevo León y director de Investigación del INRAE. Así como Langella Philipe, del INRAE, encontraron al Lactobacillus brevis, microbio que evita la proliferación de células de cáncer de colon hasta en un 40 por ciento.
La bacteria Lactobacillus brevis LBH1073 es endémica de Nanacamilpa, región del estado de Tlaxcala. De 20 cepas que se aislaron del xastle liofilizado (sedimento del pulque) esta fue la que probó la mejor actividad para bloquear eficaz y específicamente la proliferación de las líneas celulares tumorales HT29, HTC116 y Caco2.
La bacteria Lactobacillus brevis
“Lactobacillus brevis tiene un efecto similar al del fármaco 5-fluorouracilo, sin causar ningún efecto adverso sobre células sanas”, dijo la doctora Sánchez Pardo al IPN. “Haber obtenido la patente nos motiva para continuar con esta línea de investigación en torno a las bebidas fermentadas tradicionales mexicanas. En las que es posible encontrar bacterias ácido lácticas con propiedades probióticas que ayuden a cuidar la salud de la población”, concluyó.
La investigadora del Politécnico detalló que los estudios los realizó en Francia el doctor Torres Maravilla. El cual, además probó el efecto de la bacteria ácido láctica en un modelo animal de cáncer de colon, en el cual corroboró la respuesta anticancerígena.
Un gran paso para combatir la enfermedad
“Éste es un logro científico muy importante que abre la posibilidad de contar con un tratamiento inocuo contra el cáncer de colon”, aseguró. Recalcó que la colaboración y el intercambio de conocimientos son fundamentales para el avance de la ciencia.
“Este avance es una prueba de ello, Edgar Torres Maravilla fue mi alumno en la maestría y doctorado en Ciencias Químico-Biológicas en la ENCB, se fue de intercambio al INRAE y concluyó que la cepa Lactobacillus sanfranciscensis, derivada del pulque, tiene efecto potencial para tratar la Enfermedad Inflamatoria Intestinal (EII), ese resultado lo publicó en una revista internacional, obtuvo el grado de doctor y ahora es un científico colaborador del INRAE en Francia”, apuntó.
Ya hay patente
La doctora María Elena Sánchez Pardo informó que, después de obtener la patente, el doctor Luis Bermúdez Humarán gestionó la transferencia de la tecnología a Estados Unidos, Canadá y la Unión Europea.
“Haber obtenido la patente nos motiva para continuar con esta línea de investigación en torno a las bebidas fermentadas tradicionales mexicanas, en las que es posible encontrar bacterias ácido lácticas con propiedades probióticas que ayuden a cuidar la salud de la población”, concluyó.
Fuente: Milenio.
Notas relacionadas:
INSÓLITO: Este sistema mide la concentración de anestesia en la sangre del paciente durante…
ADVIERTEN: Habrá COVID-26 y COVID-32 sino se descubre el verdadero origen del virus
¿Cómo lidiar con el COVID prolongado en tus pacientes? Algunas recomendaciones
México: se reportan 62 embarazadas con posible reacción adversa a vacuna
